釣り場近くのラーメン屋で自ら実食&紹介。
今回は横浜エリアを代表する超人気釣り場「本牧海釣り施設」の近くにあるラーメン屋「ラーメン大将 錦町店」をガイドします。
早朝からオープンしているので釣りに行く前に立ち寄ってもいいし、釣れない時間帯に外出してきても良い。ただし閉店が早めなので釣りの帰りに寄ろうと思っている方は注意してください。
【ラーメン大将 錦町店】の特徴

| お店の名称 | ラーメン大将 錦町店(らーめんたいしょう にしきちょうてん) |
| 住所 | 〒231-0812 神奈川県横浜市中区錦町17 |
| 営業時間 | 6:30~16:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 座席数 | 34席(カウンター14席 4人掛けテーブル×5卓) |
| 喫煙 | 禁煙 |
| 券売機 | あり |
| 駐車場 | あり(店裏4~5台) |
| 問い合わせ | 045-623-0175 |
ラーメン大将は創業40年以上の老舗家系ラーメン店で、横浜市内に3店舗を展開している。
横浜の三渓園近くに本店があり、金沢八景近くに六浦店、本牧海釣り施設近くに錦町店がある。
【ラーメン大将 錦町店】へのアクセス
| 最寄りIC | 首都高速湾岸線 本牧ふ頭ICまたは三渓園IC |
| 最寄り駅 | バスで根岸駅から18分、横浜駅から30分 |
ラーメン大将 錦町店までのアクセスは基本的には車が便利だが、電車の場合は横浜駅か根岸駅からバスでの利用となり、「本牧ふ頭入口」で下車すれば徒歩1分。
【ラーメン大将 錦町店】のメニュー

ラーメン大将 錦町店の券売機は道路側からお店に入ってそのまま抜けた通路に券売機がある。
(お店を抜けなくてもビルの共用出入口から券売機に向かうことも可能)
ラーメン大将 錦町店 メニュー
| 並盛 | 中盛 | 大盛 | |
| ラーメン | 800円 | 900円 | 950円 |
| ワカメラーメン | 900円 | 1,000円 | 1,500円 |
| キムチラーメン | 900円 | 1,000円 | 1,500円 |
| チャーシューメン | 1,000円 | 1,100円 | 1,150円 |
| つけ麺 | 850円 | 950円 | 1,000円 |
| キムチワカメ | 1,000円 | 1,100円 | 1,150円 |
| チャーシューメンワカメ | 1,100円 | 1,200円 | 1,250円 |
| チャーシューメンキムチ | 1,100円 | 1,200円 | 1,250円 |
| チャーシューメンキムチワカメ | 1,200円 | 1,300円 | 1,350円 |
ラーメン大将 錦町店 トッピングその他
| ワカメ増し | 100円 | キムチ増し | 100円 | チャーシュー増し | 200円 |
| のり増し | 150円 | 味付玉子 | 100円 | ワカメ皿 | 200円 |
| キムチ皿 | 200円 | チャーシュー皿 | 300円 | れんそう皿 | 150円 |
| ネギ皿 | 150円 | ライス | 150円 | ギョウザ | 400円 |
| ビール | 600円 | 酒 | 450円 | ノンアルコールビール | 350円 |
【ラーメン大将 錦町店】で実食!ワカメラーメン

訪れたのは平日のお昼過ぎ。
お客さんは数名いたものの席はゆったりと座れる状況でした。
注文したのはワカメラーメンの中盛りで、券を渡した際に聞かれるお好みは「固め」「脂多め」。
待っているとすぐにラーメンが届きました。

ラーメン大将の特徴として、味の濃さはお好みを聞かれた際に言うのではなく、ラーメンが届いてから自ら卓上のタレを使用して調整するスタイルになっています。
一周させると結構味が濃くなるのでちょっとずつ試してみると良いでしょう。

麺は家系にしては珍しい中細のストレート麺を使用。
脂を多めにしたのでこってり感が増していますが、もともと塩っ気がそこまで強くはなく、程よい感じが絶妙に美味い。
本格家系派には物足りなさがあると思いますが、逆に言えばこの感じが老若男女に人気の秘訣になっているのではと思います。
そしてなんと言ってもラーメン大将ならではの茎わかめ。
ワカメラーメンを頼むと一般的な葉の部分のわかめではなく、茎わかめが入っているのです。
これがコリコリした触感でスープと合う。
是非一度ご賞味ください。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
本牧海釣り施設の近くにあるラーメン屋「ラーメン大将 錦町店」について実食ガイドをさせていただきました。是非とも釣りに行った際にお立ち寄りください。
最後にラーメン大将 錦町店のポイントをまとめておきます!
・本牧海釣り施設から近いラーメン屋
・早朝6:30~営業
・家系なのにギトギトしていない塩分控えめ豚骨スープ
・家系では珍しい中細のストレート面
・ワカメラーメンは茎わかめを使用
・お好みは「面の硬さ」「脂の量」、味の濃さは卓上タレにて自身で調整
【海釣り施設】本牧海釣り施設の釣り完全ガイド|おすすめ釣りポイント&タックル徹底攻略
「釣り」は子供からお爺ちゃんまで楽しめる自然相手の素敵な遊びです。
これからもできる限りその楽しさを伝えていきたいと思います♪

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